Si chiama selvatico, ma viene anche coltivato: originario delle regioni mediterranee, è ormai naturalizzato in numerosi paesi dal clima temperato e viene prodotto per l’esportazione in Italia, Francia, Germania, Unione Sovietica, Medio Oriente, Nord Africa e India.

Il Cominum cyminum appartiene alla famiglia delle Ombrellifere; originario della valle del Nilo, la sua coltivazione si diffuse ben presto nell’Africa settentrionale e in Asia minore: da qui fu portato in Spagna e nelle Americhe, in Iran, India, Indonesia e…